Preparati! Il “Food pairing” sarà l’ennesima locuzione anglosassone che tra breve ci riempirà le orecchie e… anche la bocca! In netta contrapposizione al classico apericena alla milanese con il “ricco” buffet,...
Sei appassionato di dolci e torte e vuoi preparare una torta perfetta?Ti capita spesso che le torte che cucini si rompano o sprofondino, restino crude o non lievitino, insomma, che...
Cos’è una “TOMAHAWK”? NO! Non è un grido di battaglia! È una bistecca gigantesca e seducente per gli “agguerriti” carnivori. Quando parliamo di Tomahawk, sappiamo che si tratta di un’arma da tavola contro...
No! Non è un insulto! Il Brandacujun è un piatto ligure eccezionale, e lo chef Dinner Andrea Bonato ce ne racconterà la storia, ci svelerà i segreti e la preparazione!...
Aperto dalle 19.30
fino alle 23.30
Lunedì chiuso
