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CENONE DI CAPODANNO 2024

La tua cena di capodanno a Legnano?Scopri l’originale proposta DINNER theMode RESTAURANT a Legnano per salutare il 2023 e festeggiare al meglio la notte di Capodanno 2024! Lo chef Alessio...

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Tradizione-e-Gusto-La-Cassoeula-Lombarda

Tradizione e Gusto: La Cassoeula Lombarda

Nella ricca e variegata cucina italiana, ogni regione ha il suo piatto tradizionale, una gemma culinaria che incanta i palati e racconta storie di generazioni passate. La Lombardia, con la...

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Funghi Porcini

Funghi Porcini: Deliziosi Tesori del Bosco

I Funghi Porcini, amati per il loro sapore intenso e la consistenza carnosa, sono deliziosi tesori del bosco che rendono uniche le ricette autunnali. La magia dell’autunno si riversa nei...

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5 curiosità sulla Capasanta

5 curiosità sulla Capasanta

5 curiosità sulla Capasanta: La capasanta, uno dei molluschi più prelibati e raffinati, cela molte curiosità e segreti che pochi conoscono. Mentre ci prepariamo per la nostra Cena a Tema...

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Il piatto storico della Sardegna: i Malloreddus

I Malloreddus: il piatto storico della Sardegna

I malloreddus sono una delle specialità più importanti del patrimonio gastronomico della Sardegna. Chiamati anche gnocchetti sardi, rappresentano il formato più tradizionale di pasta originaria della regione. Da sempre i malloreddus sono...

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la-storia-dei-pizzoccheri-valtellinesi

LA STORIA DEI PIZZOCCHERI VALTELLINESI

La storia dei pizzoccheri ha inizio a Teglio, un borgo in provincia di Sondrio, che vanta da più di quattro secoli la pratica della coltivazione del grano saraceno, ingrediente principale...

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Chi-ha-inventato-il-panettone

Chi ha inventato il Panettone?

Classico, come vuole la tradizione, senza canditi per gli amanti dei gusti semplici, ripieno di crema al limone (o limoncello, per gli audaci) o al cioccolato, per i più golosi....

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L’Ossobuco che Prelibatezza!

Chi non conosce l'ossobuco alla milanese? Un secondo piatto che, a dire il vero, può valere anche come piatto unico se abbinato al suo inseparabile compagno, il risotto allo zafferano. Dal 2007 il...

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LA CASSOEULA: TRA STORIA E LEGGENDA

Sapere da dove veniamo ci aiuta migliorare chi siamo, e la tradizione in cucina è importante; conoscerne le origini ci fa comprendere come questo piatto così gustoso e nutriente sia...

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5 Curiosità sui Funghi

I Funghi sono considerati uno degli alimenti più prelibati e apprezzati nella cucina mondiale, tipici del periodo autunnale e difficili da trovare, ne esistono di diversi tipi e dai diversi sapori....

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Nuovo Menù – Estate 2022

Con l’arrivo della stagione estiva, abbiamo inaugurato la nostra Terrazza Vista con un nuovo menù. Come di consueto, il nostro Chef Fefè Cremonesi, ha creato una proposta che comprende i...

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Dinner Experience Picanha

DINNER Experience – Picanha

La DINNER EXPERIENCE a base di carne di giovedì 7 aprile ha come protagonista la picanha, tipica del churrasco brasiliano. La Picanha è un taglio di carne tipico della cucina...

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DINNER EXPERIENCE – Sapore di Mare

Sei un amante dei sapori del mare? Ti piacciono gli accostamenti particolari? Non perderti la DINNER EXPERIENCE a base di pesce del 17 marzo! Oltre al tradizionale menù, potrai scegliere...

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