L’autunno porta con sé una grande varietà di ingredienti stagionali, ma uno in particolare cattura l’attenzione di chef e appassionati di cucina: i funghi porcini. Grazie al loro sapore intenso...
L’impepata di cozze è uno dei piatti più iconici della cucina mediterranea e in particolare della tradizione campana. Questo piatto semplice ma ricco di sapori è amato in tutta Italia...
Se c’è una cosa che incarna la cucina ligure in tutta la sua semplicità e genuinità, sono i testaroli al pesto ligure. Questo piatto tradizionale della regione, antico eppure sempre...
La pasta alla carbonara: un’icona della cucina italiana che incanta i palati di tutto il mondo. Ma cosa si nasconde dietro a questo piatto così amato? Scopriamolo insieme, attraverso la...
Sei pronto per un viaggio gustativo straordinario? Preparati a scoprire la Namelaka, il dolce che ha rapito i palati di tutto il mondo. Nel nostro speciale Fuori Menu di San...
La tua cena di capodanno a Legnano?Scopri l’originale proposta DINNER theMode RESTAURANT a Legnano per salutare il 2023 e festeggiare al meglio la notte di Capodanno 2024! Lo chef Alessio...
Nella ricca e variegata cucina italiana, ogni regione ha il suo piatto tradizionale, una gemma culinaria che incanta i palati e racconta storie di generazioni passate. La Lombardia, con la...
I Funghi Porcini, amati per il loro sapore intenso e la consistenza carnosa, sono deliziosi tesori del bosco che rendono uniche le ricette autunnali. La magia dell’autunno si riversa nei...
Nel cuore della penisola sorrentina, bagnata dalla brezza marina del Mediterraneo, c’è un tesoro che incanta i sensi e affascina i cuori in tutto il mondo: i limoni di Sorrento. In...
5 curiosità sulla Capasanta: La capasanta, uno dei molluschi più prelibati e raffinati, cela molte curiosità e segreti che pochi conoscono. Mentre ci prepariamo per la nostra Cena a Tema...
I malloreddus sono una delle specialità più importanti del patrimonio gastronomico della Sardegna. Chiamati anche gnocchetti sardi, rappresentano il formato più tradizionale di pasta originaria della regione. Da sempre i malloreddus sono...
I Ravioli del Plin sono un tipico piatto piemontese che ha radici antiche nella cucina locale. Questi ravioli sono caratterizzati dalla forma piccola e compatta, per chiuderli viene fatto un...
La storia dei pizzoccheri ha inizio a Teglio, un borgo in provincia di Sondrio, che vanta da più di quattro secoli la pratica della coltivazione del grano saraceno, ingrediente principale...
Classico, come vuole la tradizione, senza canditi per gli amanti dei gusti semplici, ripieno di crema al limone (o limoncello, per gli audaci) o al cioccolato, per i più golosi....
Chi non conosce l'ossobuco alla milanese? Un secondo piatto che, a dire il vero, può valere anche come piatto unico se abbinato al suo inseparabile compagno, il risotto allo zafferano. Dal 2007 il...
Sapere da dove veniamo ci aiuta migliorare chi siamo, e la tradizione in cucina è importante; conoscerne le origini ci fa comprendere come questo piatto così gustoso e nutriente sia...
I Funghi sono considerati uno degli alimenti più prelibati e apprezzati nella cucina mondiale, tipici del periodo autunnale e difficili da trovare, ne esistono di diversi tipi e dai diversi sapori....
Il talento e i porcini hanno una cosa in comune: non possono essere coltivati. Quando il talento di uno Chef, incontra un ingrediente prestigioso come il porcino, il risultato è...
Con l’arrivo della stagione estiva, abbiamo inaugurato la nostra Terrazza Vista con un nuovo menù. Come di consueto, il nostro Chef Fefè Cremonesi, ha creato una proposta che comprende i...
Aperto dalle 19.30
fino alle 23.30
Lunedì chiuso
